2016年2月23日火曜日

魚の捌き方講習会

下山門公民館において、
魚の捌き方講習会が開催されました。

本日、用意されたのは
新鮮なサワラとサバ



まず、先生がお手本を


簡単そうで、意外と難しい・・・・




最近では、家庭で三枚におろし、お刺身まで造る事は少なくなった様に思いますが、参加者は家庭ではほとんど料理をしたことのない男性が多く、悪戦苦闘。

それでも講師の指導のもと
上手にさばけるようになった参加者もみられました。


男性のみなさんも御家庭で包丁をにぎってみてはいかがでしょう。